quarta-feira, 27 de abril de 2016

Salada com cor

Agora que parece que o Verão começa a aparecer, nada como preparar a sua chegada com umas comidas saudáveis. E porque não uma salada cheia de cor?
Ingredientes:
  • Alface
  • Cenoura ralada
  • Couve roxa
  • Espinafres
  • Tomate
  • Pimento vermelho
  • Pimento amarelo
  • Pepino
  • Beterraba
  • Atum
  • Ovo cozido
  • Feijão frade
  • Azeite
  • Vinagre de sidra
  • Mostarda
  • Sal e pimenta
Misture todos os ingredientes numa saladeira. Faça uma vinagrete: numa tacinha misturar vinagre, mostarda, sal, pimenta e enquanto mexe adicione aos poucos o azeite.
DICA: 
Adicionar à vinagrete um pouco de salsa ou cebolinho. 
Pode-se também colocar crotouns na salada.

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