quinta-feira, 5 de maio de 2016

Panquecas coloridas

Hoje um pecado colorido e saboroso!
Um autêntico arco íris de sabor!




Ingredientes:
  • 200g de farinha
  • 2 ovos
  • 50g de açúcar
  • 50g de manteiga derretida
  • Diversos corantes em gel
  • Leite condensado
  • Açúcar em pó
  • Bolinhas coloridas
Preparação:

Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, juntar a manteiga derretida e por fim a farinha, envolver bem.
Dividir a massa em 5 partes iguais,colocar os corantes a gosto, com as cores que quiser.
Untar uma frigideira anti-aderente com um pouco de manteiga e pôr no lume.
Adicionar uma concha da massa, uma cor de cada vez, e dourar as panquecas de ambos os lados.
Repetir esta operação até esgotar a massa.
Num prato fazer uma torre com as panquecas, alternar as cores, polvilhar com açúcar em pó, regar com um pouco de leite condensado (porque as panquecas em si não são muito doces) e dar cor com muitas bolinhas coloridas.
Servir ainda mornas, são deliciosas.




DICA DO PECADO:
-Esta receita é ótima para fazer com as crianças, elas adoram brincar com cores, neste caso brincam, aprendem e no fim é só comer.
Podem também servir as panquecas com doce de frutas ou mesmo até fruta fresca com iogurte.

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