sexta-feira, 2 de setembro de 2016

Bolinhos de cenoura simples

Estes bolinhos são muito simples....simples de fazer e ainda mais simples de comer!!!
Bolinhos de cenoura porque a cenoura faz os olhos bonitos....dizem que sim, então o melhor é fazer e comer uns bolinhos que fazem bem aos olhos e à barriga!!!
Uma boa sugestão para o fim de semana que está tão próximo, aproveitem e façam estes deliciosos bolinhos.



Ingredientes para 12 bolinhos:
  • 3 cenouras médias descascadas
  • 2 ovos
  • 50ml de óleo
  • 140g de açúcar
  • 120g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Manteiga e farinha para untar e polvilhar as formas
Preparação:

Untar as formas com manteiga e polvilhar com farinha.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar no liquidificador as cenouras, os ovos, o açúcar, o óleo e deixar envolver tudo muito bem.
Numa tigela colocar a farinha e o fermento, juntar as mistura anterior e envolver bem sem bater.
Colocar a massa nas formas e levar ao forno durante uns 20 minutos ou até estarem cozidos.
Quando estiverem douradinhos, retirar do forno, deixar arrefecer e retirar das formas.
Deixar arrefecer e servir!!!
E bom apetite!!!


Dica:
Esta massa também é ótima para colocar numa forma grande, às vezes não há tempo ou paciência para untar muitas forminhas.

8 comentários:

  1. Que delicia de bolinhos!
    E é tão cenourinhas.
    Beijinhos

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  2. Adoro este tipo de bolos,são muito bons.
    Eu costumo cozer a cenoura!
    Xau

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    1. Não há necessidade de cozer a cenoura, pelo menos aqui nunca cozemos e ficam uma delicia!
      Bjs.

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  3. A massa parece que fica muito fofa,certo?
    Gosto muito de bolo de cenoura,faço sempre mas em grande.
    Obrigada

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    1. Sim Kátea, esta massa fica bastante fofa e em vez de colocar em forminhas pode fazer numa forma grande.
      Beijinhos

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  4. Uns bolinhos destes sabem sempre bem e a qualquer hora.

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