quinta-feira, 15 de setembro de 2016

Repolho com broa

Os legumes são pouco apreciados, especialmente pelos mais novos!
Por isso muitas das vezes temos fazer algo diferente do que uns simples legumes cozidos. Mas é importante manter uma alimentação saudável e ingerir legumes é essencial !!! Hoje algo muito simples.... Repolho com Milho!!

Ingredientes:

  • 1 repolho
  • 1/4 de broa de milho
  • 4 dentes de alho
  • Azeite e sal q.b

Modo de preparar:

Lavar e cortar o repolho em pedaços da largura de um dedo e cozer com sal. Depois de cozido escorrer e reservar. Num tacho anti-aderente colocar o azeite a aquecer e quando quente, juntar a broa previamente cortada em pequenos quadrados. Quando a broa começar a ficar dourada juntar o alho e pouco depois o repolho escorrido. Deixar cozinhar durante alguns minutos e ....teremos um pequeno mas delicioso prato de legumes e Broa!
É ótimo acompanhamento de carne ou peixe.
Bom apetite!!!


8 comentários:

  1. Parece-me muito bem.
    Adoro legumes.
    Beijinhos

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    1. É muito bom, é bom fazer algo diferente com os legumes!!!
      Beijinhos Maria

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  2. Respostas
    1. É muito bom, cá em casa adoramos todo o tipo de verduras!
      Beijinhos

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  3. Simples mas maravilhoso! Eu perco-me com esta combinação, adoro!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  4. Adoro tudo o que leva legumes.
    Boa receita

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    1. E fazem muito bem e são tão fáceis de cozinhar!!!
      Beijinhos

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