terça-feira, 13 de setembro de 2016

Scones de queijo e fiambre

Vamos lá colocar a mão na massa e fazer uns scones para o lanche, podiam ser uns scones normais mas não era a mesma coisa e assim hoje fizemos uns magnifícos scones com queijo e fiambre.
São ótimos para o lanche de preferência ainda quentinhos!!!
Scones não é nada mais nada menos do que uns deliciosos paezinhos.



Ingredientes:

  • 150g de fiambre aos pedacinhos
  • 150g de queijo ralado
  • 250g de farinha
  • 80g de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 200ml de leite
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Preparação:

Numa tigela colocar primeiro a farinha, seguida do fermento, fiambre, queijo e sal, pimenta e salsa.
Acrescentar de seguida a manteiga e o leite e  envolver até formar uma bola.
Dividir a massa em pequenas bolas, achatar ligeiramente e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincelar com um pouco de leite.
Levar ao forno até estarem dourados.
Servir com manteiga ainda quentinhos.



Uma sugestão:
São deliciosos servidos num lanche, mas podem ser servidos como paezinhos num almoço ou jantar.

7 comentários:

  1. Gosto muito mas sempre faço simples.
    Assim devem ser muito bons
    Bjs

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    1. Os simples são bons mas estes são melhores!!!
      Beijinhos Madalena

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  2. Tão bom, sou fã de scones e estes devem ser uma delícia :)

    Lina Soares
    http://trintaporumalinhanoticias.blogspot.pt

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    1. Também gostamos muito de scones e sim estes ficaram uma delícia!!
      Obrigada Lina

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  3. Parecem deliciosos...

    Passa pelo meu blog e deixa as tuas perguntas: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2016/09/q-3-facam-as-vossas-perguntas.html

    Beijinhos

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