sexta-feira, 27 de janeiro de 2017

Scones simples

Estes scones são simples e rápidos de fazer, fazem sempre sucesso cá em casa nos pequenos almoços ou nos lanches do fim de semana.
E como o fim de semana está aí à porta fica aqui esta maravilhosa receita, perfeitos para serem servidos com manteiga ou com compotas, a nossa sugestão é um delicioso doce de melancia.



Ingredientes:



  • 250g de farinha
  • 60g de manteiga
  • 150ml de iogurte natural
  • 30g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal

Preparação:

Numa tigela misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o sal, misturar tudo muito bem.
Acrescentar a manteiga derretida e o iogurte.
Misturar todos os ingredientes com as mãos, sem amassar muito.
Estender a massa com cerca de 2cm de espessura, cortar os scones com um cortador ou fazer bolas com as mãos.
Pincelar com leite e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 20 minutos ou até os scones ficarem dourados.
Retirar do forno e servir ainda quentinhos, são deliciosos com manteiga ou o nosso doce de melancia (receita já partilhada).
http://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/2016/10/doce-de-melancia.html
Bom apetite!!!


Dicas:
- Se a massa ficar um pouco seca adicionar uma ou duas colheres de sopa de leite e se estiver húmida juntar um pouco de farinha.
- A quantidade de scones depende do tamanho que os fizer (o nosso tamanho deu para fazer 7 scones).
- Pode acrescentar à massa raspas de limão ou laranja.

8 comentários:

  1. É algo que quero fazer este fim de semana! Beijinhos

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  2. Gosto imenso! Perfeito para um lanche num dia de chuva!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. Gosto tanto e esses com doce estão perfeitos.

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  4. Esta receita para mim é diferente por causa do iogurte, mas deve ser muito bom!gosto de scones.��
    Beijinhos

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    Respostas
    1. A diferença desta para outras receitas é mesmo a utilização do iogurte, mas ficam deliciosos!!!
      Beijinhos.

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