segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017

Bolo de canela e gengibre

Amanhã comemora-se o dia dos namorados, também conhecido por ser o dia de São Valentim, é um dia especial no qual se celebra a união entre namorados ou casais.
Aqui no blog escolhemos fazer este bolo muito simples, fácil mas delicioso, perfeito para quem pretender surpreender o seu namorado ou namorada.
Um bolo que com certeza irá impressionar a sua cara metade neste dia especial.
Nesta receita tivemos a parceria da Sodifer S.A.


Ingredientes:
  • 200g de manteiga à temperatura ambiente
  • 200g de açúcar
  • 200g de farinha
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Doce ou geleia de morango para rechear o bolo
  • Pasta vermelha Sodifer S.A. para decoração
  • Açúcar em pó para decorar
  • Manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma

Preparação:

Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha, reservar.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Numa tigela bater muito bem o açúcar com a manteiga, logo a seguir adicionar os ovos, a farinha, a canela, o gengibre e o fermento em pó, envolver tudo muito bem.
Verter a massa na forma e levar ao forno durante uns 30 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
Retirar do forno, deixar arrefecer e só depois desenformar.
Com a pasta de açúcar da Sodifer S.A., fazer pequenos corações.


Cortar o bolo ao meio na horizontal e rechear com doce ou geleia de morango, pincelar a parte de cima do bolo com o mesmo doce (apenas para servir de "cola" para os corações de pasta de açúcar se fixarem melhor).
Polvilhar com açúcar em pó.
Bom apetite!!!




Dicas:

- Se não tiver uma forma em forma de coração, pode utilizar outra.
- Utilizar o doce ou a geleia preferida

16 comentários:

  1. Lindíssimo, adorei a vossa sugestão.
    Beijinhos.

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  2. Que bolinho amoroso ficou.
    LINDOO
    http://flor-de-rosmaninho.blogspot.pt/2017/02/canelones-de-legumes-iogurte-grego.html?m=1

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  3. Que boa sugestão e linda para este dia.
    Beijos e bom trabalho

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    Respostas
    1. Obrigada Maria Do Carmo, foi feito a pensar neste dia!!!
      Beijinhos.

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  4. Adorei a decoração, parecem umas escamas de coração! Ficou mesmo bonito! :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  5. Que lindo bolo e deve estar delicioso,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  6. Ficou super amoroso! Perfeito para o dia de amanhã :)
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  7. Ficou espectacular, um bolo mesmo lindo! :) Beijinhos
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