quinta-feira, 20 de abril de 2017

Salada simples de polvo

Os dias mais quentes parece que vieram para ficar e já apetece comer uns belos petiscos e de preferência sempre em boa companhia e foi o que aconteceu um dia deste. Com um grupinho de amigos, fizemos uns petiscos e um deles foi esta simples mas deliciosa salada de polvo.




Ingredientes:


  • 800g de polvo cozido
  • 1 cebola média picada
  • 3 colheres de sopa de salsa picada da Aromáticas Vivas
  • 50ml de azeite
  • Vinagre sal e pimenta a gosto

Preparação:

Cortar o polvo em pedaços e colocar numa tigela, adicionar a cebola e a salsa.
Temperar com um bom azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto.
Envolver tudo muito bem e servir de preferência bem fresquinha.


Dica:
- Convém utilizar um bom azeite porque se trata de uma salada.
- A salsa pode muito bem ser substituída por coentros.
- O vinagre pode ser de vinho ou de sidra.

16 comentários:

  1. Aqui está difícil dos dias quentes chegarem! Ainda andamos vestidos como se fosse inverno! Mas saladinhas dessas apetece em qualquer altura! Beijinhos

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  2. Gosto tanto de polvo e sabe tão bem, uma salada assim,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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    1. Cá em casa adoramos polvo de todas as maneiras possíveis.
      Beijinhos.

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  3. É tão bom este petisco,adoro e fiquei com vontade de comer.
    Beijinho

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    1. É uma delícia e se ficou com vontade, é fazer já no fim de semana.
      Beijinhos.

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  4. Deu água na boca, amo esse tipo de salada!

    Beijinhos ♥

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    1. Estas saladas são saborosas perfeitas para o calor!!!
      Beijinhos.

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  5. Adoro salada de novo , no verão faço muitas vezes.
    Esta já ia agora na hora do lanche.

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    1. No verão também fazemos mais vezes esta e outras.
      Beijinhos.

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  6. Aqui em casa somos fans entao o meu filho ele adoraaa tenho dois que pescei para fazer este verao a tua deu agua na boca hummmm bjs

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    1. Cá em casa também somos fãs, tão bom!!
      Beijinhos.

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  7. Eu delicio-me cada vez que como salada de polvo e a tua tem um aspeto divinal. beijinhos

    http://aquivive-se.blogspot.pt/

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    1. Muito obrigada, é um dos petiscos preferidos cá de casa!
      Beijinhos e bom fim de semana.

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