segunda-feira, 22 de maio de 2017

Bolo de iogurte e laranja

É impossível passar uma semana sem fazer um bolo, ele é perfeito para o pequeno almoço, para o lanche, como sobremesa após uma bela refeição ou até simplesmente quando apetece comer alguma coisa doce, portanto um bolo é perfeito para qualquer altura do dia!!!
E uma fatia deste bolo é perfeitíssima!!!



Ingredientes:


  • 6 ovos
  • 2 iogurtes naturais gregos
  • Raspa de uma laranja grande
  • 250g de farinha
  • 200g de açúcar
  • 100g de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma.
Bater o açúcar com a manteiga, juntar as gemas, os iogurtes e a raspa da laranja e bater novamente muito bem.
Adicionar a farinha e o fermento e mexer muito bem.
Bater as claras em castelo e envolver as mesmas na massa anterior.
Verter a massa na forma e levar ao forno durante uns 40 minutos ou até estar cozido.
Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.
Polvilhar com o açúcar em pó e servir.



Dica:

- Utilizar raspas de limão em vez de laranja.

BOM APETITE!!!

14 comentários:

  1. Tão bom! Eu tinha perdido o hábito de fazer bolos todas as semanas, mas recentemente voltei a ganhar o hábito e agora não há semana que não faça um! O problema é depois resistir-lhe! Beijinhos

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    1. Esse também era o nosso problema, mas agora aprendemos e partilhamos com vizinhos ou amigos mais próximos!!!
      Beijinhos.

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  2. Olá, querida!
    Tudo que contém iogurte fica bom, delícia de receita.

    Beijinhos ♥

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    1. Então estamos de acordo, tudo o que leva iogurte é mesmo muito bom!
      Beijinhos.

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  3. tem tão bom aspecto!!!
    https://bloglairdutemps.blogspot.pt

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  4. Raramente faço pois acabam sempre por sobrar, o ultimo que fiz foi uma receita da Lorriane Pascale e gostei muito.
    Com sabor a laranja e com iogurtes é com certeza delicioso.
    Boa semana

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    1. O bolo de iogurte é sempre tradicional e aqui acrescentamos um aroma de laranja!
      Beijinhos.

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  5. Mmm bolo de yogurte vou guardar a receita tenho aqui um "balde" de yogurte grego quase a finalizar o prazo...
    beijinhos
    Ana http://acozinhadaanikasblog.wordpress.com
    Ana http://acozinhadaanikasblog.wordpress.com

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  6. Gosto muito de bolo de iogurte, a adição da raspa de laranja ainda o melhora! :) Beijinhos
    --
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  7. Adorei a sugestão, adoro bolo de iogurte e este deve estar uma delícia!!!
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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