sexta-feira, 30 de junho de 2017

Bolo de arroz com laranja

Sexta feira, fim de semana à porta, e nada melhor do que preparar um bolo que garanta o sucesso de um pequeno almoço ou lanche cá em casa, não é difícil, qualquer um que seja doce já faz sucesso!!!
Este é mais um tirado das nossas imensas pesquisas, desta vez de uma revista, foi a primeira vez que o fizemos mas não vai ser a última com certeza, muito saboroso e o seu sabor faz lembrar imediatamente as tortas de laranjas, perfeito!!!


Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 200g de açúcar
  • 150g de manteiga derretida
  • 120g de maisena
  • 140g de farinha de arroz
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Raspa de 1 laranja
  • Manteiga e açúcar q.b.

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180ºC.
Separar as gemas das claras.
Bater as claras em castelo.
Bater as gemas com o açúcar, a raspa da laranja e a manteiga derretida, acrescentar aos poucos a maisena, a farinha de arroz e o fermento, e por último as claras em castelo (envolver as claras delicadamente).
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com açúcar.
Verter o preparado na forma, polvilhar com um pouco de açúcar e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar e servir.
BOM APETITE!!!





Uma sugestão:
- Em vez de laranja, utilizar limão ou um pouco de canela.

quinta-feira, 29 de junho de 2017

Ervilhas com ovos escalfados

As ervilhas são consideradas leguminosas e não um legume, apenas a vagem é que é considerada legume, é estranho mas é assim mesmo e são um alimento saudável, são um excelente acompanhamento tanto para carne como para peixe, são ótimas em saladas e sopas e garantimos que ficam muito bem em bolos!!!



Ingredientes para 2 pessoas:


  • 400g de ervilhas congeladas
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 folha de louro
  • 1 lata pequena de tomate pelado
  • 1 tomate maduro médio cortado em pedaços
  • 2 ovos
  • 150g de bacon 
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Umas gotinhas de Tabasco (opcional)
  • Sal Rui Simeão Tavira sal e pimenta q.b.

Preparação:

Colocar numa frigideira larga, a cebola, o alho e o azeite e deixar cozinhar até a cebola ficar macia, acrescentar o bacon e folha de louro.
Juntar a lata de tomate com o molho(previamente picado) e deixar cozinhar em lume brando e mexendo sempre, durante uns 10 minutos.
Adicionar as ervilhas e o tomate cortado em pedaços, misturar e deixar apurar durante uns 10 minutos.
Temperar com sal Rui Simeão Tavira Sal e pimenta, colocar umas gotinhas de Tabasco, mexer um pouco e deixar ferver.
Abrir um ovo de cada vez para uma tigela e deitar por cima das ervilhas, tapar a frigideira e deixar cozinhar até os ovos ficarem cozinhados a gosto.
Retirar do lume e servir acompanhado com arroz branco ou fatias de pão.


Sugestão:
-Substituir o bacon por chouriço.
-Pode servir as ervilhas polvilhadas com ervas aromáticas.

Esta receita têm a parceria com Rui Simeão Tavira Sal,Tabasco e Gradirripas.


quarta-feira, 28 de junho de 2017

Mousse de Toffifee

Mousse é uma sobremesa muito apreciada cá em casa, por incrível que pareça podemos fazer mousses de a quase tudo.
A ideia neste dia era fazer mesmo uma mousse, mas quando demos conta não havia o ingrediente pretendido, então nem pensamos duas vezes pegamos numa destas maravilhosas caixas de Toffifee e saí uma mousse diferente mas garantimos deliciosa!!!



Ingredientes:


  • 1 caixa de Toffifee (reservar 3 para decorar)
  • 1 lata de leite condensado
  • 600ml de natas batidas bem firmes
  • 5 folhas de gelatina incolor

Preparação:

Cortar em pedacinhos os bombons da Toffifee (pode utilizar uma picadora).
Hidratar as folhas de gelatina em água fria, depois de estarem bem amolecidas, colocar num copinho com 2 ou 3 colheres da água a ferver para dissolver as mesmas.
Colocar numa tigela o leite condensado e adicionar a gelatina dissolvida, e aos poucos adicionar as natas batidas e envolver tudo delicadamente e por último acrescentar os bombons da Toffifee, envolver novamente.
Transferir para uma taça e decorar a gosto, levar ao frigorífico até solidificar.
BOM APETITE!!!



Esta receita tem a parceria com a Toffifee e JMD!!!

terça-feira, 27 de junho de 2017

Scones

Scones fazem qualquer lanche perfeito, e se forem quentinhos são irresistíveis, a grande vantagem é que são fáceis de preparar e fáceis de comer, podem ser recheados com doce ou simplesmente com manteiga, são uma delícia!!!


Ingredientes para aproximadamente 8 scones:
  • 350g de farinha sem fermento
  • 50g de açúcar
  • 50g de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de fermento Fermipan
  • 1 pitada de sal Rui Simeão Tavira Sal
  • 150ml de leite

Preparação:


Juntar a farinha com o fermento, o sal, o açúcar e a manteiga.

Amassar e adicionar o leite e o ovo previamente batidos, amassar mais um pouco e reservar numa taça tapada com um pano, durante uns 20 minutos à temperatura ambiente.
Colocar a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, esticar um pouco até obter uma espessura de mais ou menos 2 cm.
Cortar em pequenas porções, colocar sobre um tabuleiro ligeiramente separadas, deixar descansar durante 10 minutos antes de colocar no forno.
Levar ao forno a 180ºC, durante aproximadamente 15 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco.
Servir com manteiga ou doce de frutas.



BOM APETITE!!!


Esta receita tem a parceria da Fermipan, Rui Simeão Tavira Sal e Gradirripas.

segunda-feira, 26 de junho de 2017

Caracóis folhados com atum e cebola

Quem é que não gosta de um belo petisco!!! Sabem sempre bem,  e estes fazemos muitas vezes cá em casa, com estes e outros ingredientes, ficam tão saborosos e no fim nunca sobra nenhum!!!!
Simples e divinais!!!


Ingredientes:
  • 1 placa de massa folhada rectangular
  • 300g de atum em conserva escorrido
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres de sopa de salsa picada Aromáticas Vivas
  • Umas gotas de Tabasco q.b.(opcional)
  • Sal Rui Simeão Tavira Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Desenrolar a massa folhada.
Numa tigela colocar o atum escorrido, a cebola, o ketchup, o ovo batido, a salsa picada, umas gotas de tabasco, sal e pimenta q.b., misturar tudo muito bem.
Espalhar o creme feito anteriormente sobre a massa folhada.
Enrolar cuidadosamente a massa, reservar no frigorífico durante 15 minutos, passados os 15 minutos cortar em fatias de 1 cm de espessura, colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante uns 20 minutos ou até estarem dourados.
Retirar do forno, deixar arrefecer e servir.



BOM APETITE!!!

Esta receita tem a parceria com a Aromáticas Vivas, Rui Simeão Tavira Sal e Tabasco.

sexta-feira, 23 de junho de 2017

Molhos de saladas e barbecue da Heinz

Com o verão a bater-nos à porta, nada sabe melhor do que saladas e churrascos! 
Esta altura do ano parece que pede, ou mesmo exige estes pratos mais leves e tão saborosos! E para ajudar a enriquecer os seus grelhados e saladas apresento-lhe a linha de molhos de Salada e de Barbecue da Heinz! Molhos de Salada - a variedade desta gama confere um toque de sofisticação às suas saladas que vai desde o Original Creme de Saladas Heinz até ao Molho Caesar, Mostarda e Mel e Queijo Azul - todos deliciosos e indulgentes, impossíveis de resistir.

Molhos de Barbecue - Clássico, o genuíno molho barbecue com a qualidade Heinz de sempre. Chili, molho barbecue com um toque picante, ideal para quem gosta de sabores intensos. Sweet, molho barbecue com um toque mais doce, para obter o máximo de contraste nos sabores.
Todos ideais para acompanhar carnes grelhadas.

Não os deixe escapar, este Verão serão excelente companhia!!!


Podem saber mais sobre esta marca, no site http://www.jmd.pt/marcas/divisao-alimentar/mercearia/heinz e no Facebook em https://www.facebook.com/HeinzKetchup

Copos de cheesecake de lima

Para festejar a noite de Santo António, além dos petiscos tradicionais, era preciso uma sobremesa deliciosa e fresca, e como havia algumas limas a mais no cesto o melhor era utilizá-las, e nada melhor do que um delicioso cheesecake, mas fizemos em copos, para ser diferente do tradicional!!!


Ingredientes para aproximadamente 8 copos(depende do tamanho dos copos):
  • 200g de bolacha tipo Maria
  • 120g de manteiga derretida
  • 200g de queijo creme tipo philadelphia
  • 1 lata de leite condensado
  • 400ml de natas batidas
  • 4 limas (reservar 1 para decoração)
  • Pepitas de chocolate para decoração

Preparação:

Triturar as bolachas até ficarem bem reduzidas, juntar a manteiga derretida e envolver bem até ficar como se fosse areia.
Colocar no fundo dos copos a mistura das bolachas, pressionar com uma colher e levar ao frigorífico.
Misturar muito bem, de preferência com uma batedeira o queijo creme e o leite condensado, adicionar o sumo das 3 limas e apenas raspa de 1 lima, por último envolver delicadamente as natas batidas.
Verter esta mistura nos copos.
Levar ao frigorífico até solidificar, de preferência de um dia para o outro.
Na hora de servir decorar com pepitas de chocolate e uma rodela de lima.




Bom apetite!!!

Dica:
-O sumo da lima ajuda o creme a solidificar mais rápido (por isso aqui não necessitamos de gelatina)!!!


Esta receita tem a parceria da Gradirripas.

quinta-feira, 22 de junho de 2017

Mini croissants de maça e canela

Mais um dos nossos lanches super rápidos, super fáceis, com poucos ingredientes e que faz a alegria de quem lancha cá em casa.
Sim, porque às vezes acontece receber visitas de repente e precisamos de um lanche e este é perfeito!!!


Ingredientes para 12 mini croissants:

  • 1 embalagem de massa folhada redonda
  • 12 pedaços de maça 
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de canela

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180ºC.
Estender a massa dos croissants, dividir em 12 partes iguais.
Misturar o açúcar com a canela.
Dispor um pedaço de maça em cada parte, polvilhar com a mistura do açúcar com a canela e enrolar, sempre da parte mais larga para a parte mais fina.
Colocar os croissants num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180ºC, durante uns 15 a 20 minutos ou até estarem douradinhos, retirar do forno e polvilhar com mais um pouco da mistura do açúcar com a canela.
Deixar arrefecer e servir.



BOM APETITE!!

Dica:
- Substituir a maça por outra fruta (pêra, pêssego).

quarta-feira, 21 de junho de 2017

Lombinhos de pescada com broa

Como a maioria das pessoas passamos muitas horas da semana fora de casa, no trabalho, na deslocação para o mesmo, por isso muitas das nossas refeições têm de ser adiantadas durante o fim de semana, ou então as que fazemos no momento têm de ser preparação rápida mas ao mesmo tempo saborosas, sim porque além de cozinhar refeições há outras lidas da casa a fazer!!
A receita de hoje foi daquelas que fazemos no momento, descongela-se uns lombinhos de peixe enquanto se adianta a mistura da broa (aqui aproveitámos broa já com 2 ou 3 dias), ficou uma refeição deliciosa, pode ser acompanhada da forma que preferir, cá em casa foi apenas com uma fantástica salada!


Ingredientes para aproximadamente 4 pessoas:


  • 8 lombinhos de pescada
  • Sumo e raspa de 1 limão
  • 1 dente de alho picado
  • 150ml de azeite
  • 2 colheres de sopa de ervas aromáticas (salsa, coentros ou outras) da Aromáticas Vivas
  • 250g de broa de milho
  • Sal Rui Simeão Tavira Sal, pimenta q.b.


Preparação:

Colocar os lombinhos num tabuleiro que possa ir ao forno, temperar com sal, pimenta, a raspa e o sumo do limão e 50 ml do azeite.
Triturar a broa com as ervas aromáticas, o alho e o restante azeite, temperar também com sal e pimenta a gosto.
Dispor esta mistura sobre os lombinhos, levar ao forno a 180ºC aproximadamente durante uns 20 minutos.
Retirar do forno e servir imediatamente.
BOM APETITE!!!


Sugestão:
- Servir os lombinhos com umas batatas no forno, com uma salada ou com acompanhamento que preferir.

Esta receita têm a parceria da Aromáticas Vivas e de Rui Simeão Tavira Sal.

terça-feira, 20 de junho de 2017

Tarte coco

Esta sobremesa como muitas outras, surgem assim de repente, precisamos de uma sobremesa mas não temos uma ideia certa do que queremos, até porque cada um dá sempre uma opinião diferente, um quer uma coisa o outro prefere outra, confusão total!!!
O melhor é ver o que há no frigorífico, dar uma vista de olhos em alguma revista, pesquisar na internet e logo surgem algumas sugestões, e esta foi uma delas e todos concordaram.
Fizemos algumas alterações, em vez de leite meio gordo, utilizámos bebida de coco da Shoyce, ficou fantástica e é para repetir!!!


Ingredientes:

  • 1 embalagem de massa folhada de compra
  • 150g de açúcar
  • 500ml de bebida de coco da Shoyce
  • 3 ovos
  • Raspa de um limão
  • 4 colheres de sopa de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • Manteiga q.b.


Preparação:

Untar uma tarteira com manteiga e forrar com a massa folhada, reservar.
Num tacho juntar todos os outros ingredientes e envolver tudo muito bem, levar ao lume até engrossar, mexendo sempre.
Retirar do lume e deixar arrefecer.
Verter o creme na tarteira e levar ao forno pré aquecido a 180ºC, durante uns 20 a 30 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir.
BOM APETITE!!!




Esta receita têm a parceria da Shoyce.

segunda-feira, 19 de junho de 2017

Macarrão com queijo

Uma refeição rápida mas saborosa, caseira e reconfortante é o que muitas das vezes precisamos, principalmente naqueles dias que chegamos mais tarde a casa depois de um dia cheio de trabalho, massas é a mais acertada.
E esta receita que aqui partilhamos hoje têm tudo isso, uma refeição quase perfeita!!!



Ingredientes para aproximadamente 4 porções:

  • 500g de macarrão
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 250g de tomate cherry cortados ao meio
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 100ml de vinho branco
  • 200g de queijo mozarela ralado
  • Salsa da Aromáticas Vivas q.b.
  • Sal Rui Simeão Tavira Sal, pimenta q.b.

Preparação:

Levar ao lume uma panela com bastante água temperada com sal, ao levantar fervura, juntar o macarrão, mexer e deixar cozer em lume brando durante aproximadamente ente 8 a 10 minutos.
Colocar num tacho, o azeite, os dentes de alho e a cebola, deixar refogar um pouco, acrescentar o polpa de tomate e o vinho branco, deixar apurar até obter um molho cremoso, temperar com sal e pimenta.
Colocar a massa escorrida num recipiente que possa ir ao forno, colocar os tomates por cima da massa, colocar metade do queijo, regar com o molho e envolver tudo delicadamente.
Polvilhar com o restante queijo.
Levar ao forno a 180ºC para gratinar durante uns 10 minutos.
Retirar do forno e polvilhar com lascas de queijo parmesão e salsa.
BOM APETITE!!!



Dicas:
-Pode utilizar outra qualidade de massa e de queijo.

Esta receita têm a parceria de Rui Simeão Tavira Sal e Aromáticas Vivas!!!

sexta-feira, 16 de junho de 2017

Os nossos gelados preferidos

Para muitos abriu agora a época de fazer e comer gelados, cá em casa, gelados é em qualquer altura do ano, é certo que agora fazemos muitos mais, fazemos e comemos muito mais!!!
Gelados são uma verdadeira tentação, perfeitos para serem servidos como sobremesa, para refrescar num dia mais quente ou até como um simples mas delicioso snack.
A sua base normalmente é feita de leite, natas ou iogurte, à qual podemos adicionar outros sabores, frutas, canela, nutella, leite condensado, chocolate, etc.
Cá em casa ninguém resiste a um bom gelado, seja ele caseiro ou não, mas os nossos são bem bons e uma perdição!!!
Hoje partilhámos aqui alguns dos nossos gelados preferidos!!




  

Gelado de straciatella:


Gelado de lima e nutellahttp://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/2016/08/gelado-de-lima-e-nutella.html





BOM APETITE!!!

quarta-feira, 14 de junho de 2017

Pataniscas de polvo

Uma das melhores coisas da vida é conviver com família e amigos, desnecessário será dizer que ainda é muito melhor conviver com todos eles mas em  redor de uma mesa cheia de belos petiscos.
E esta altura do ano é perfeita, calor, festas populares, aniversários e muito mais.
Estas pataniscas são um belo petisco e não podem faltar na mesa, pelo menos na nossa não podem faltar!!!




Ingredientes:
  • 250g de polvo cozido e em pedaços
  • 150g de farinha com fermento
  • 1  cebola pequena picada
  • 2 ovos
  • 200ml de água com ou sem gás
  • 1 colher de sopa de salsa picada da Aromáticas Vivas
  • Sal Rui Simeão Tavira Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar
  • Molho 3 pimentas da Heinz
Preparação:

Misturar muito bem a farinha e os ovos numa tigela.
Adicionar a água aos poucos.
Acrescentar o polvo, a cebola e a salsa picada da Aromáticas Vivas.
Temperar com sal Rui Simeão Tavira Sal e pimenta a gosto.
Levar uma frigideira ao lume com bastante óleo, deixar aquecer muito bem.
Juntar colheradas do preparado anterior e deixar fritar de ambos os lados, até as pataniscas estarem bem douradas.
Retirar e deixar escorrer o óleo.
Servir as pataniscas de preferência ainda mornas e com um delicioso molho da Heinz.


Sugestão:
Substituir o polvo por bacalhau.

Esta receita têm a parceria da Aromáticas vivas, Rui Simeão Tavira Sal e Heinz.

terça-feira, 13 de junho de 2017

Tarte bom pecado

Doces ou salgadas, cá em casa tartes fazem sempre sucesso à mesa.
São versáteis, práticas e até podem ser muito fáceis de preparar, até porque hoje em dia já compramos a massa feita, seja ela folhada, quebrada, areada ou outras.
Para nós o segredo está no recheio!!!
Experimente!
A receita também está disponível em vídeo (CLICAR AQUI para ver).


Ingredientes:
  • 1 rolo de massa quebrada de compra
  • 300g de açúcar
  • 60g de farinha
  • 6 gemas
  • 400 ml de leite
  • 200 ml de água
  • 2 casquinhas de limão
  • 1 pau de canela

Preparação:

Deitar num tacho o açúcar, as gemas e 50 ml de leite, mexer muito bem.
Adicionar a farinha, o restante leite, a água, as casquinhas de limão e o pau de canela, envolver tudo muito bem.
Levar ao lume até engrossar, retirar do lume, retirar as casquinhas do limão e o pau de canela e deixar esfriar um pouco.
Untar uma tarteira com um pouco de manteiga, forrar com a massa quebrada e retirar o excesso da massa.
Verter o creme e levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos ou até estar bem douradinha.
Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir.
BOM APETITE!!!



Dica:
- Polvilhar a tarte com canela em pó.

segunda-feira, 12 de junho de 2017

Pizza com delícias do mar

Pizzas são perfeitas para petiscar, para lanches, para levar para piqueniques ou até para fazer uma refeição. Cá em casa quando se faz uma refeição de pizza, normalmente é servida com uma salada ou com uma sopa. Mas o que gostamos mesmo é fazer rodízio de pizzas, fazemos várias, diferentes, conforme o gosto de cada um, experimentamos novas combinações, às vezes aproveitamos algumas sobras que temos em casa  e depois provamos de todas um pouco para ver qual foi a combinação ou a pizza perfeita!!!


Ingredientes:
  • 300g de farinha sem fermento
  • 2ml de água morna
  • 7g de fermento Fermipan
  • 150ml de molho de tomate caseiro ou de compra
  • 200g de queijo mozzarella ralado
  • 200g de delícias do mar em pedacinhos
  • 1/2 pimento vermelho cortado em cubinhos
  • 10 a 12 tomates cereja cortado em metades ou outro
  • Sal, azeitonas pretas e oregãos q.b.

Preparação:

Dissolver o fermento Fermipan na água morna, misturar com a farinha e uma pitada de sal, amassar bem até obter uma massa homogénea e que se descole facilmente das paredes.
Tapar a massa e deixar levedar, até dobrar o volume.
Estender a massa, espalhar o molho de tomate e metade do queijo ralado sobre a mesma.
Sobrepor as delícias do mar, os tomates, o pimento, e as azeitonas, polvilhar com os oregãos e o restante queijo ralado.
Levar ao forno a 180ºC durante uns 20 minutos.
Retirar do forno e servir.



Bom apetite!!!

Esta receita tem a parceria da Fermipan.

domingo, 11 de junho de 2017

Naturals da Lorenz

Com batatas seleccionadas e especialmente cultivadas, a nova gama Naturals da Lorenz distingue-se peça qualidade dos seus ingredientes e por não utilizar conservantes nem sabores artificiais.

Disponível em 3 variedades - Sal Marinho & Pimenta, Parmesão e Vinagre Balsâmico, são batatas premium, mais puras e naturais. Batatas cortadas finamente e assadas, com a casca, com um toque de óleo de girassol.

Não apenas umas simples "batatas fritas", mas sim perfeitas para um momento de indulgência e para proporcionar momentos de prazer sem culpa. Ideais para partilhar com quem mais gostamos.
Não as deixe escapar!
Produto sem Glúten.


Podem consultar mais informação sobre este produto, em:

sexta-feira, 9 de junho de 2017

Delícia de cereja

O calor chegou, o verão está aí, e o que apetece mesmo é sobremesas muito fresquinhas, deliciosas e rápidas de preparar. Esta delícia leva apenas 3 ingredientes, fácil de fazer, apenas requer tempo para solidificar.

E para ficar com um ar mais sofisticado, fizemos esta maravilha numa das formas em que normalmente fazemos bolos, mas pelos vistos também dá para outro tipo de sobremesas. Perfeitas estas formas da A Metalúrgica Bakeware Production S.A.



Ingredientes:
  • 2 saquetas de  gelatina (2x85g) de cereja
  • 1 lata de leite condensado
  • 150g de cerejas descaroçadas

Preparação:


Fazer a gelatina de cereja de acordo com o que diz a embalagem, adicionar o leite condensado e misturar tudo muito bem.
Verter a gelatina na forma, adicionar as cerejas e levar ao frigorífico até solidificar, de preferência de um dia para o outro.
Para desenformar bem, mergulhar a forma em água quente durante um 1 minuto (cuidado para não entrar água).
Servir bem fresquinha!!!



Sugestão:

- Utilizar outro tipo de frutos (morangos, ananás, pessêgo, etc).

Esta receita teve a parceria da A Metalúrgica Bakeware Production S.A., e utilizámos a forma (torta canelada).

quinta-feira, 8 de junho de 2017

Tigeladas

Um dos nossos grandes pecados, são estas deliciosas tigeladas!!!
Tigeladas são um doce de origem conventual, originária de Convento de Nossa Senhora da Graça, Abrantes.
Normalmente fazemos as nossas tigeladas num forno a lenha, mas também é possível fazer em qualquer forno convencional!
Experimentem fazer em casa estas delícias!



Ingredientes para aproximadamente 10/12 tigeladas:

  • 12 ovos
  • 500g de açúcar
  • 125g de farinha
  • 1000ml de leite
  • Raspa de um limão
  • 10 tigelas de barro

Preparação:

Pré aquecer o forno a 200ºC.
Colocar as tigelas de barro no forno (elas têm de estar bem quentes antes de lhe colocar o creme).
Numa tigela, colocar o açúcar, a farinha e ovos e mexer muito bem, verter o leite aos poucos e por último a raspa do limão.
Verter o creme nas tigelas de barro e levar ao forno durante 30 minutos.
Desligar o forno, deixar arrefecer, desenformar e servir!!
BOM APETITE!!!



Dicas:
- Convém as tigelas estarem bem quentes e de preferência colocar o creme sem as tirar do forno.
- Para elas saírem perfeitas, apenas desenformar depois de frias.

Olhem elas aqui no forno a lenha: